Les défenseurs des animaux et les producteurs nationaux et étrangers louent le concept suisse de santé et de prévention en matière d’aviculture. Il a acquis un statut d’exemple dans le monde – aussi bien d’un point de vue médical qu’éthique.
Afin que les animaux n’entrent pas en contact avec des troupeaux infectés, les parents animaux et les jeunes poules venant de l’étranger sont placés sous surveillance vétérinaire pendant 5 semaines avant d’être autorisés à rester définitivement.
Des animaux en bonne santé sont un facteur important pour pouvoir produire des denrées alimentaires saines. Pour l’homme, elles constituent également la meilleure protection contre les maladies transmissibles de l’animal à l’homme.
Les producteurs d’œufs professionnels protègent leurs poules contre les maladies grâce à des mesures d'hygiène strictes. Ils surveillent également l'état de leurs animaux au quotidien et consultent régulièrement des experts.